10.3969/j.issn.1006-9577.2011.08.011
北京市场蔬菜来源地分布的调查研究
北京蔬菜市场自给率偏低,以外埠供应为主,具有典型销地市场特征。为摸清北京市场蔬菜主要来源地的分布情况,本文通过选择北京8家大型一级农产品批发市场为对象,开展了北京市场蔬菜来源地分布专项调研。调研结果表明,北京市场蔬菜来源地相对集中,总体形成北方蔬菜供应为主,南方蔬菜供应为辅的格局。其中,在北京市场上来自河北和山东2地蔬菜所占比例超过一半,北京本地蔬菜市场供应比例平均在10%左右,蔬菜供应地随季节变化而出现规律性的转移。
北京市、蔬菜市场、来源分布、调查
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TS107(纺织工业、染整工业)
基金项目:国家“十一五”科技支撑项目“果蔬市场价格短期预测系统研究与示范”2009BADA9805;北京市2011年农业科技新星项目“北京市批发市场主要农产品流向研究”
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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