乳清蛋白与老年肌肉衰减征研究进展

摘要：

肌肉衰减征(Sarcopenia)是伴随衰老而出现的一种以肌肉质明显减少、肌肉力量下降为特点的常见病征,同时伴随功能下降和多种慢性病发生.撮入充足的膳食蛋白质和能量,以及加强抗阻力运动和有氧运动是防治老年人肌肉衰减征的重要措施.乳清蛋白富含亮氨酸等支链氨基酸和谷氨酰胺,在防治老年肌肉衰减征中具有独特而重要的作用.

关键词：乳清蛋白、老年肌肉衰减征、膳食蛋白质

所属期刊栏目：17

分类号：X79;TS9

资助基金：天津市应用基础及前沿技术研究计划面上项目09JCYBJC 12900

在线出版日期：2011-12-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：71-73