10.3969/j.issn.1006-9577.2011.06.005
蜂胶的研究应用进展
蜂胶含有丰富而独特的生物活性物质,对人体有着广泛的医疗、保健作用,现已成为各国科学研究的热点,并成为新兴的保健品.本文主要概述了近些年来蜂胶的研究应用进展,主要包括蜂胶的化学成分以及蜂胶的提取,蜂胶中黄酮类化合物的结构、性质、功能,蜂胶中黄酮类化合物的分离提纯以及测定等,并对其研究应用作出展望.
蜂胶、提取、总黄酮、总酚、功能
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S56;R9
国家自然基金面上项目"单分散乳状液界面上酶催化反应特性及动力学研究项目20776151";"基于生物聚合物共价交联反应组装乳化界面的规律及性能研究项目20976187"
2011-12-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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