10.3969/j.issn.1006-9577.2011.01.007
茶多酚的功效特性及其在军用食品中的开发应用
茶多酚具有抑菌、抗病毒、免疫调节、抗氧化等诸多功能,可在军用食品中开发保健食品、抗氧化剂、防腐剂、食用色素及稳定剂等,应用前景广阔.
茶多酚、军用食品
17
S43;TP2
"十一五"总后军事科研课题资助项目项目2008312043
2011-06-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
28-30
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10.3969/j.issn.1006-9577.2011.01.007
茶多酚、军用食品
17
S43;TP2
"十一五"总后军事科研课题资助项目项目2008312043
2011-06-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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