基于无公害农产品认证的农产品质量追溯研究

摘要：

实现农产品质量追溯的关键是信息,其主要涉及信息记录、信息传递、信息载体和信息查询4个方面.无公害农产品认证的特殊性和快速发展为实现质量追溯管理提供了很好的基础,无公害农产品质量追溯管理必须建立信息管理机制、信息披露机制、责任追究机制、协调管理机制和应急处理机制.本文分析了无公害农产品实现质量追溯的可行性,并提出了相关政策建议.

关键词：无公害农产品、质量安全、追溯

分类号：S5 ;F76

资助基金：农业部948项目2006G56

在线出版日期：2011-04-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：6-9