10.3969/j.issn.1006-9577.2010.09.014
不同处理对杏果实长途运输后贮藏品质的影响
以杏果实为供试材料,研究了壳聚糖与单果包装处理对杏果实长途运输后常温贮藏品质的影响.采用4种不同处理,观察长途运输后杏果实商品率及生理指标变化.结果表明,影响杏果实贮藏保鲜的主要因素是运输过程中机械损伤对果实的损害.
壳聚糖、单果套袋、杏、长途运输
S66;TS2
新疆自治区科技攻关;重点项目200731136-3
2011-01-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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