绥化学院大一新生膳食调查及其营养建议

摘要：

为了解地方性院校大一新生的膳食结构和营养状况,有效引导其在读期间的科学饮食提供必要的依据,本研究采用称重记账法及膳食记录法对绥化学院大一新生连续5d的膳食调查,与<中国居民膳食营养素参考撮入量(DRls)>中18岁以上中等体力劳动的推荐摄入量(RNI)进行比较,发现新入校的学生存在不重视早餐,能量摄入不足,部分营养素缺乏等问题,同时提出了改善学生营养状况的建议.

关键词：新生、营养膳食、建议

分类号：P31;K92

在线出版日期：2010-10-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：82-84