10.3969/j.issn.1006-9577.2010.07.006
高附加值大豆加工新产品效益分析与功能研究
本文通过工程实践,证明自主创新专利技术生产的"高纯度大豆低聚肽"、"高染料木苷含量大豆异黄酮","大豆复合功能因子"等新产品具有高附加值和防治"现代生活方式病"的作用,由于其国内、外市场前景广阔,对于缓解我国大豆产业危机将起到一定作用.
大豆产业、高纯度大豆低聚肽、高染料木苷含量大豆异黄酮、大豆复合功能因子
TS2;TQ6
国家科技成果重点推广计划项目2003EC000127
2010-10-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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