10.3969/j.issn.1006-9577.2010.03.021
乳制品与糖尿病的饮食防控
本文综述了乳制品与糖尿病之间关系的研究进展.流行病学研究表明,乳制品对糖尿病的发生风险无不良影响,甚至有一定降低风险的作用.乳制品中的乳糖不会快速升高血糖,其反式脂肪成分并不是糖尿病的风险因子,而其中的乳清蛋白对于糖尿病患者是有利的.因此,乳制品是糖尿病患者饮食的有益组成.
乳制品、糖尿病、血糖、血脂、体重
R58;R97
2010-05-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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