10.3969/j.issn.1006-9577.2010.03.014
北京市居民花生及其制品消费现状分析
基于2009年7月的抽样调查,对北京市居民花生及其制品的消费量、消费原因、品牌偏好、年龄分布、消费预期及对"中国花生及花生制品营养知识推广工程"的看法进行了统计分析.结果表明,接近半数的受访家庭食用花生及花生制品;36~55岁中年人是花生及花生制品的主要消费群体.总体而言,北京地区的消费者对花生及花生制品的价格变动不敏感;多数消费者对2005年启动的"中国花生及花生制品营养知识推广工程"知之不多.
北京市居民、花生及其制品、消费
TS2;S56
北京农学院社科项目《北京市居民花生及制品消费需求研究》2044115011
2010-05-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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