食品中氨基甲酸酯类农药残留的检测方法研究进展

摘要：

目前氨基甲酸酯类农药被广泛应用,其母体及代谢产物有较为严重的毒害作用.建立快速、灵敏、有效的氨基甲酸酯类农药残留的检测技术,成为当前研究者关注的课题.本文综述了近年来食品中氨基甲酸酯类农药残留分析的前处理及其检测技术,并对氨基甲酸酯类农药残留检测的发展前景进行了展望.

关键词：氨基甲酸酯、农药残留、检测方法

分类号：TS2;TQ4

资助基金："十一五"国家食品安全科技支撑计划课题2006BAK02A12,2006BAK02A08-7;湖南省科技专项一湖南省食品安全监控技术体系研究与示范课题2009FJlO17

在线出版日期：2010-05-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：64-67