10.3969/j.issn.1006-9577.2009.12.004
现代科技革命对餐桌安全的影响
人们餐桌的饮食安全与现代科技革命密切相关,一方面现代科技革命促进了食品的安全,另一方面也给食品安全带来了负面效应.本文就我国现代科学技术对餐桌安全的负面效应和正面影响进行了简介,同时就如何利用现代科学技术为人们的餐桌安全保驾护航做了阐述.
现代科技革命、餐桌安全
R15;TP3
2010-03-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
12-13
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10.3969/j.issn.1006-9577.2009.12.004
现代科技革命、餐桌安全
R15;TP3
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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