液相色谱-串联质谱同时测定婴幼儿奶粉中5种四环素类抗生素残留

摘要：

本文建立了婴幼儿配方奶粉中5种四环素类抗生素残留量的高效液相色谱-串联四极杆质谱联用测定方法.该方法用0.005 mol/L Na2EDTA水溶液提取样品,以ZORBAX Aq-C18柱(2.1×150 mm,5 μm)分离,流动相为乙腈和0.1%甲酸水溶液(梯度洗脱),电喷雾正离子MRM模式检测.该方法的检出限0.5 ng/ml～1.0ng/ml,方法定量下限5.0μg/kg～10μg/kg,线性范围0.5ng/ml～20.0ng/ml,加标回收率84.2%～92.5%,相对标准偏差为2.20%～4.07%.

关键词：液质联用仪、四环素类抗生素、婴幼儿配方奶粉、残留

分类号：O65;X13

资助基金：国家质检总局食品安全检测课题"液相色普及液质联用技术检测动物性食品中抗生素残留的研究"

在线出版日期：2010-01-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：40-42