10.3969/j.issn.1006-9577.2009.09.010
甘薯膳食纤维的生理功能及提取工艺研究进展
本文综述了我国甘薯的生产现状以及膳食纤维的生理功能,重点介绍了甘薯膳食纤维的提取方法以及今后的发展趋势,为甘薯膳食纤维的现代化生产提供技术参考.
甘薯、膳食纤维、生理功能、提取
S53;S1
2009-11-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
31-33
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10.3969/j.issn.1006-9577.2009.09.010
甘薯、膳食纤维、生理功能、提取
S53;S1
2009-11-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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