反渗透膜浓缩-真空冷冻干燥制备芦荟活性凝胶的工艺研究

摘要：

芦荟的多种生理活性物质对人体有着极其重要的营养价值和功效,某些活性物质具有极强的热敏性,在芦荟凝胶加工过程中,遇热会使大量的活性物质遭到破坏.本文采用紫外线消毒、超声波杀菌、反渗透膜浓缩、冻干法干燥,全部过程采用低温加工技术,生产的芦荟凝胶活性冻干粉纯度高、活性强,保留了芦荟凝胶中的全部活性物质.

关键词：反渗透膜浓缩、真空冷冻干燥、芦荟、活性凝胶、工艺

分类号：TS2;R28

资助基金：河西学院校列课题

在线出版日期：2009-08-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：53-54