10.3969/j.issn.1006-9577.2009.05.010
茁霉多糖在食品工业中的应用研究进展
本文主要介绍茁霉多糖的特点,在食品工业中的应用及存在的问题和展望.
茁霉多糖、特点、食品工业、应用
TS2;TQ9
武汉生物工程学院青年基金新型被膜剂-茁霉多糖在柑橘保鲜中的应用研究200706
2009-07-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
31-33
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10.3969/j.issn.1006-9577.2009.05.010
茁霉多糖、特点、食品工业、应用
TS2;TQ9
武汉生物工程学院青年基金新型被膜剂-茁霉多糖在柑橘保鲜中的应用研究200706
2009-07-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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