食品包装材料安全性分析

摘要：

分类介绍了塑料、纸类、金属、玻璃、陶瓷等常见食品包装材料,论述了其中存在的安全问题.包装材料的安全性与食品安全有密切的关系,食品包装必须保证被包装食品的卫生安全,才能成为放心食品.食品包装材料及主要材质的安全性分析旨在帮助人们关注食品安全,增加食品包装企业的质量意识,提高消费者的鉴别能力.

关键词：食品包装、食品安全、放心食品

分类号：TM8;G23

资助基金：河北省科技厅科技支撑计划项目"食品中化学污染的检测与评价"07276943

在线出版日期：2009-07-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：11-14