影响居民食物消费与膳食营养的因素分析

摘要：

确保一国居民的膳食营养与健康,是实现国家食物安全的最终目标.我国居民膳食营养状况近几十年来已取得了明显改善,但与合理膳食营养模式仍有一定的差距,需要进行引导.本文分析了影响居民食物消费与膳食营养的主要因素.

关键词：食物消费、膳食营养、影响因素

分类号：R15;F3

资助基金：公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目"食物安全信息监测与预警研究"课题的部分研究成果

在线出版日期：2008-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：35-37