10.3969/j.issn.1006-9577.2008.04.006
真菌多糖的研究进展
近年来,真菌多糖的研究已成为糖生物学研究的一个热点.真菌多糖是目前最有开发前途的保健食品和药品新资源之一,其生物活性也是保健食品功能因子的研究热点.本文综述了真菌多糖的化学结构、构效关系、多糖的提纯方法以及药理功能等方面的研究现状.
真菌多糖、结构、提纯、药理功能
TS2(食品工业)
2008-06-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
19-22
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10.3969/j.issn.1006-9577.2008.04.006
真菌多糖、结构、提纯、药理功能
TS2(食品工业)
2008-06-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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