10.3969/j.issn.1006-9577.2008.02.013
棉籽壳中木聚糖提取工艺研究
本研究以棉籽壳为原料,通过对棉酚含量的HPLC测定,采用蒸煮加碱液浸提的复合方法,分析了棉酚含量以及不同碱溶液浓度、温度、固液比和时间对棉籽壳中木聚糖得率的影响.结果表明,该棉籽壳中棉酚含量为0.0163%;棉籽壳在蒸煮温度115℃、加水量100g/L的条件下蒸煮45min,以固液比1:15,10%NaOH,100℃浸提0.5h,提取率可达62.8%.
棉籽壳、棉酚、木聚糖、提取工艺
TS2(食品工业)
2008-06-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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