10.3969/j.issn.1006-9577.2007.09.017
我国膳食纤维的应用现状及其生理功能研究
功能性食品是21世纪食品的主流,膳食纤维也成为保健食品的功能成分之一.本研究综述了我国膳食纤维的应用现状及其生理功能.
膳食纤维、生理功能
R1(预防医学、卫生学)
2007-12-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
52-54
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10.3969/j.issn.1006-9577.2007.09.017
膳食纤维、生理功能
R1(预防医学、卫生学)
2007-12-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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