10.3969/j.issn.1006-9577.2007.07.015
佛手瓜果实的营养保健成分研究
本文研究了绿皮无刺佛手瓜果实的营养成分,结果表明,佛手瓜果实中的各种营养成分比较丰富,具有高蛋白低脂肪、高钾低钠、赖氨酸和组氨酸含量高的特点,是一种理想的蔬菜食品.
佛手瓜、营养成分、分析
R1(预防医学、卫生学)
2007-10-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
45-47
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10.3969/j.issn.1006-9577.2007.07.015
佛手瓜、营养成分、分析
R1(预防医学、卫生学)
2007-10-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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