10.3969/j.issn.1006-9577.2007.02.007
发芽糙米——值得开发的功能性食品
本文介绍了发芽糙米中的主要功能性成分及其生理功能,综述了国内外发芽糙米产品开发的现状,同时指出了我国促进发茅糙米发展的重要意义.
发芽糙米、开发、功能性食品
TS2(食品工业)
2007-04-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
26-28
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10.3969/j.issn.1006-9577.2007.02.007
发芽糙米、开发、功能性食品
TS2(食品工业)
2007-04-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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