推行营养保健餐示范的构想

摘要：

食药同源是食疗保健历来遵循的原则,推行营养保健餐,有利于改变人们的饮食结构和生活习惯,达到"膳食革命、食物多样、营养均衡、吃有知识、吃讲科学、吃出健康"的目标.本文就探索营养保健餐示范工作机制、人才培训、科普教育、营养干预与指导等工作提出构想.

关键词：营养保健餐、饮食文化、示范构想

分类号：R1(预防医学、卫生学)

在线出版日期：2007-01-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：54-55