保健食品中红景天甙含量测定及其稳定性研究

摘要：

采用十八烷基硅烷键合硅胶柱,以乙腈-水(1∶9)为流动相,流速为1.0ml·min-1,检测波长为280nm测定保健食品中红景天甙的含量以控制产品质量.结果表明,红景天甙在0.4～4.0μg范围内呈线性关系,平均回收率(n=6)为98.96%(RSD=1.16%).该方法简便、准确、重现性好,可用于保健食品中红景天甙的质量控制.

关键词：保健食品、红景天、红景天甙、高效液相色谱法

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2007-01-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：44-45