10.3969/j.issn.1006-9577.2006.08.010
微生物产几丁质酶的研究概况及其应用
本文就产生几丁质酶的微生物种类、生态分布,微生物几丁质酶的类型、酶学性质、作用机理及应用等方面的研究状况进行了综述.并且认为几丁质酶系的研究与开发在农业、工业、食品、医药等领域展现出良好前景.
微生物、几丁质酶、应用
TS2(食品工业)
2006-09-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
33-35
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10.3969/j.issn.1006-9577.2006.08.010
微生物、几丁质酶、应用
TS2(食品工业)
2006-09-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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