建立食品安全长效机制的实践与探索——乌鲁木齐市食品安全问题

摘要：

食品安全是一个复杂的系统工程,建立食品安全长效机制是完成这个系统工程的核心内容,是保障人民食品安全的关键措施.乌鲁木齐市通过加强食品安全领导,统一制定规划,建立和完善生产经营和监管法律法规体系,强化食品准入和分类管理,建立信用体系和商品质量档案等措施,初步建立了食品安全长效机制.

关键词：食品安全、长效机制、乌鲁木齐

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2006-09-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：12-14