单细胞蛋白的应用及其开发前景

摘要：

本文概括了单细胞生物特性及其在饲料和食品工业中的应用;阐明了单细胞蛋白开发和生产的前景.

关键词：单细胞蛋白、单细胞生物特性、前景

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2006-06-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：23-24