10.3969/j.issn.1006-9577.2006.04.004
白酒酿造企业建立HACCP食品安全管理体系初探
通过对国内一些名白酒企业HACCP食品安全管理体系的实施情况分析,阐述在传统白酒酿造企业中实施HACCP管理体系的趋势和建立HACCP体系的主要过程.
良好操作规范、卫生标准操作程序、危害分析、关键控制点
F4(工业经济)
2006-06-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
16-18
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10.3969/j.issn.1006-9577.2006.04.004
良好操作规范、卫生标准操作程序、危害分析、关键控制点
F4(工业经济)
2006-06-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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