10.3969/j.issn.1006-9577.2005.12.009
食品加工高新技术对食品营养素的影响
本文综述了食品加工过程中营养素的变化,探讨了现代食品高新技术对食品营养素的影响.
食品加工、高新技术、营养素
TS2(食品工业)
2006-03-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
28-30
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10.3969/j.issn.1006-9577.2005.12.009
食品加工、高新技术、营养素
TS2(食品工业)
2006-03-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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