10.3969/j.issn.1006-9577.2005.01.008
花生蛋白及其在食品中的应用
花生是主要的油料资源,榨油后的饼粕中5%的蛋白质及其他营养成分,开发利用花生蛋白资源,汉对改善人们的膳食结构有着积极的作用.
花生蛋白、营养成分、应用开发
S5(农作物)
2005-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
24-25
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10.3969/j.issn.1006-9577.2005.01.008
花生蛋白、营养成分、应用开发
S5(农作物)
2005-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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