10.3969/j.issn.1006-9577.2004.11.016
红薯山楂饼加工工艺
@@ 红薯又名地瓜、番薯等,原产于美洲,属根茎类食物.含有人体所需要的多种营养素,如蛋白质、脂肪、糖类、维生素及微量元素等.红薯味甘,性平,有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾等多种保健作用.
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2004-12-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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