10.3969/j.issn.1006-9577.2004.11.006
大豆异黄酮的研究进展
@@ 大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次生代谢产物,具有雌性激素的性质,长期作为抗营养因子.但最近发现其具有抗氧化、抗癌、预防骨质疏松症、预防心血管疾病、改善妇女更年期障碍等诸多生理功能,因此异黄酮的研究与应用受到国内外的广泛关注.
预防心血管疾病、大豆异黄酮、次生代谢产物、抗营养因子、骨质疏松症、更年期障碍、生理功能、雌性激素、抗氧化、应用、抗癌、国内、妇女
TQ9;R93
2004-12-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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