黑木耳--防病保健功效多

摘要：

@@ 1983年的一天,美国医师明尼苏达在给一位美籍华人看病时发现,这位病人怎么几天没见,血脂竟然降了这么多?明尼苏达医师就问病人:"你怎么搞的,是不是药吃多了?"病人说:"我肯定没多吃药."明尼苏达医师说:"那就奇怪了,你最近吃过什么别的东西吗?"病人说:"我前几天到过加拿大中国城,吃了一顿中国饭,木须肉,有肉、鸡蛋,还有黑木耳."美国医师一想:"肉片没用,鸡蛋更没用,这两种东西几乎全世界的人每天都吃它,恐怕是你们中国人爱吃的那种很怪的黑乎乎的东西有用.要不你再去一趟试试看."于是病人再去吃了一次,回来化验的结果表明确实有效.后来,美国医师进一步研究发现:黑木耳具有显著的抗凝作用,它能阻止血液中的胆固醇在血管上的沉积和凝结,常吃黑木耳可预防冠心病的发生和发作.

机标关键词：黑木耳、防病、医师、病人、中国人、美国、预防冠心病、美籍华人、抗凝作用、鸡蛋、胆固醇、大中国、血脂、血液、血管、肉片、凝结、看病

分类号：R15;I10

在线出版日期：2004-12-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：43-44