L-谷氨酰胺的生理特性及其应用

摘要：

@@ 一、L-谷氨酰胺的生理特性
L-谷氨酰胺是哺乳动物血浆中含量最丰富的一种游离氨基酸,是肾脏中氨合成和肝脏中尿素合成的氮的载体.在许多细胞中L-谷氨酰胺的浓度也相对较高,是细胞内氨的清除剂和生物合成许多重要物质如核酸、氨基糖和氨基酸的供体.

机标关键词：谷氨酰胺、生理特性、游离氨基酸、生物合成、尿素合成、动物血浆、细胞内、清除剂、多细胞、氨基糖、氨合成、载体、物质、肾脏、浓度、核酸、含量、供体、肝脏、哺乳

分类号：R15(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：53-55