我国杂粮食品工业的现状与发展趋势

摘要：

@@ 我国杂粮品种多、质量好、分布广,是世界上杂粮生产优势最强的国家,杂粮市场发展潜力巨大.随着全球经济一体化进程的加快,我国的食品加工业将面临巨大挑战,主要粮食作物将失去国内贸易保护,价格优势不复存在.相对而言,由于世界杂粮贸易量小而散,在短期内杂粮生产依然是劳动密集型产业,因而面临的冲击较小,国际杂粮价格远高于国内.因此,我国杂粮产品具有明显的竞争优势.但与价格优势、资源优势相比较,我国的杂粮食品业却相对落后,需要加速发展.

机标关键词：杂粮生产、食品工业、发展趋势、Development Trend、价格优势、劳动密集型产业、经济一体化进程、食品加工业、市场发展、生产优势、贸易保护、粮食作物、竞争优势、加速发展、国内、优势相、食品业、贸易量、资源、质量

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2004-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：33-34