中国饮食保健学初探

摘要：

@@ 中国饮食保健学是一门既古老又新兴的学科.说它"古老",是指它在我国已具有数千年的悠久历史,积累了极其丰富的食物保健方面的实践经验和理论认识,曾为增进中华民族的健康与繁衍昌盛做出了重要的贡献.说它"新兴",是指把它作为相对独立的一门学科,建立系统的理论体系和进一步完善的研究工作却是从20世纪80年代才开始的.

机标关键词：中国、饮食保健学、中华民族、学科、理论体系、系统、食物、实践、历史、经验、健康、繁衍

分类号：R15(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：7-10