绿色食品的发展分析

摘要：

@@ 20世纪90年代以来,随着我国农业和农村经济发展进入新阶段、居民生活水平由温饱型向小康型生活阶段迈进,人们的食物消费由追求数量向数量与质量并重,由吃饱向吃好、吃得营养、吃得卫生方面转变,食物的安全性问题得到了大家的广泛关注,绿色食品产业正是在这种消费潮流和市场需求作用背景下发展起来的.经过10多年的发展,绿色食品产业已经形成相当的规模,并对国民经济和社会可持续发展做出了一定的贡献,迈出了坚实的脚步.面对我国国民经济从总体小康向全面小康阶段迈进的步伐加快,面对我国绿色食品社会化和产业化进程的加快,绿色食品在改善人民生存的环境质量、维护国民经济和社会可持续发展,以及保障城乡居民食物质量安全方面将进一步发挥其作用.同时,在实施可持续的科学发展观,促进我国经济增长方式、人们生产经营及消费观念,乃至国家饮食文化上必将产生更加深远的影响.

机标关键词：经济和社会可持续发展、绿色食品产业、国民经济、消费观念、食物质量安全、居民生活水平、经济增长方式、数量与质量、科学发展观、总体小康、饮食文化、小康阶段、市场需求、食物消费、生产经营、经济发展、环境质量、城乡居民、小康型、社会化

分类号：R15(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：60-63