10.3969/j.issn.1006-9577.2004.01.009
对人体健康有益的食品防腐剂
@@ 化学防腐剂合理使用,虽对人体健康无害,但也无益.鉴于长期以来人们对于化学防腐剂的疑虑,因此研发一些生物合成或食物原料合成的防腐剂,不仅对人体健康无害,且对人体有某些生物活性,有益于健康,必将受到广大消费者的欢迎.现举几个已正常工业生产的品种,介绍如下.
人体健康、食品防腐剂、化学防腐剂、原料合成、生物活性、生物合成、合理使用、工业生产、消费者、食物、品种
TS2(食品工业)
2004-08-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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