10.3969/j.issn.1006-9577.2003.07.014
强化钙巧克力的配方与生产工艺
@@ 目前在市场中大量涌现的钙强化食品从不同角度对人体起到了防治缺钙的作用,也提高了人们的健康水平、改善了生活质量.为了满足人们日益增长的对钙的需求,在日常生活中更加方便地推广和应用含钙食品,我们发明了一种方便摄取、口味独特及营养合理的新一代含钙强化食品--强化钙巧克力(中华人民共和国国家知识产权局发明专利编号:00109613-3)
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TS27(食品工业)
2004-08-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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