10.3969/j.issn.1006-9577.2003.02.019
香椿的营养与保健作用
@@ 香椿学名Toona sinensis,别名椿甜树、香椿芽、红椿、椿花等,为楝科香椿属多年生落叶乔木,是为数不多的木本蔬菜之一,原产于中国中部,早在2000多年前就有记载,在华北以南均有栽培.近年来,对其营养价值和保健医疗作用的研究促使其消费猛增,随之也出现了集约化栽培形式和多种保护地栽培形式.
香椿芽、营养价值、栽培形式、中国中部、医疗作用、木本蔬菜、落叶乔木、集约化、多年生、保护地、消费、楝科、华北、红椿、椿属、别名、保健
S644
2004-08-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
48-49