广西淮山的栽培特性及利用

摘要：

@@ 广西淮山(Dioscorea opposita Tbunb.),与河南温县怀山同属,原名薯蓣,属薯蓣科(Dioscoreaceae)山药属(Dioscorea L.),是一年生或多年生缠绕性藤本植物.广西淮山具药食两用价值,既可鲜薯煮熟食用,又可加工作药材、保健食品,是一种高产高附加值薯类经济作物.

机标关键词：广西、淮山、药食两用、藤本植物、薯蓣科、经济作物、高附加值、保健食品、可加工、多年生、缠绕性、药材、鲜薯、温县、薯类、熟食、山药、价值、河南、高产

分类号：S63(蔬菜园艺)

在线出版日期：2004-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：21-22