10.3969/j.issn.1006-9577.2002.04.007
主要食品对小麦籽粒品质的要求
@@ 随着人民生活水平的提高和食品工业的发展,食品加工业除了改进加工工艺和设备以外,更加注重加工原料的质量标准和产品的稳定性,以及加工原料与其制作的食品的适应性.
食品加工业、小麦籽粒、加工原料、加工工艺和设备、人民生活水平、质量标准、食品工业、稳定性、适应性、制作、产品
S51;TS2
2005-04-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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食品加工业、小麦籽粒、加工原料、加工工艺和设备、人民生活水平、质量标准、食品工业、稳定性、适应性、制作、产品
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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