转基因食品及其安全性研究进展

摘要：

@@ 基因工程技术是现代生物技术的核心内容,主要包括重组DNA、基因缺失、基因加倍、导入外源基因及改变基因位置等分子生物学技术手段,它为定向改变生物性状提供了理论和技术基础.

机标关键词：转基因食品、分子生物学技术、基因工程技术、外源基因、生物性状、生物技术、技术基础、基因缺失、重组、位置、理论、定向

分类号：R15(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2005-04-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：20-23