21世纪中国食品安全问题

摘要：

@@ 以化肥、农药、机械、单一种植--"四大支柱"为格局的现代农业造成的食物单一化,膳食中营养物质的不平衡,食品中营养元素的贫瘠化,对人类健康造成了严重的影响,这引起了世界各国的普遍重视.

机标关键词：中国、食品安全问题、营养元素、营养物质、现代农业、四大支柱、世界各国、人类健康、贫瘠化、单一化、不平衡、种植、食物、膳食、农药、机械、化肥、格局

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2005-04-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：5-7