充分发挥江苏淮南地区生态优势大力发展优质饼干专用小麦

摘要：

@@ 一、不同地区小麦品质的分布状况
小麦的主要用途是磨成面粉加工成各种食品,以满足不同消费者的需要.实践表明不同食品要求不同的面粉品质.

机标关键词：江苏、淮南地区、生态优势、饼干专用小麦、小麦品质、食品、面粉品质、面粉加工、分布状况、消费者、用途、实践

分类号：S51;R5

在线出版日期：2005-04-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：28-29