日本《烹调师法》介绍

摘要：

@@ 作为营养方面的法规之一,日本于1958年5月10日颁布了<烹调师法>以及与之相应的<烹调师法实施令>、<烹调师法实施细则>等,以通过规定烹调师的资格来提高从事烹调业务者的素质,谋求烹调技术合理的发展,进而有助于国民饮食生活质量的提高.

机标关键词：日本、烹调师、实施细则、生活质量、技术合理、资格、营养、饮食、业务、素质、国民、法规、颁布

分类号：TS9;TV5

在线出版日期：2005-04-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：47-48