棘孢木霉菌Tr266B微胶囊剂的研制

摘要：

本研究通过利用喷雾干燥技术,制备一种木霉菌微胶囊剂.采用单因素和正交试验,优化了喷雾干燥工艺和微胶囊剂配方的技术参数,进风和出风的温度(T-in,T-out)分别为(92±2)℃和(55±2)℃;微胶囊剂配方为:棘孢木霉菌(Trichoderma asperellum,Tr266B)发酵浓缩液含固量为20％,黄腐酸(YHA)与麦芽糊精的含量各为15％,阿拉伯胶和甘油的含量各为2％;喷雾干燥后的微胶囊含水量为7.5％～8.5％.同时,还研究了喷雾干燥温度、贮藏温度和微胶囊的含水量对孢子萌发率的影响.结果 表明,在喷雾干燥过程中,T-in和T-out对孢子的萌发率有显著的影响.当T-in和T-out分别高于(95±2)℃和(65±2)℃时,孢子萌发率会下降10％～40％;当贮存温度4℃,微胶囊的含水量在7.5％～8.5％时,贮存6个月后,孢子的萌发率没有发生明显变化;当微胶囊的含水量低于6.5％时,随着贮存时间的延长,孢子的萌发率缓慢下降;当贮存在25℃条件下,6个月后孢子的萌发率不到10％.本研究确定了所开发的微胶囊壁材为黄腐酸、麦芽糊精和阿拉伯胶,保湿剂为甘油,这些材料与棘孢木霉菌Tr266B有良好的生物相容性,为产业化生产和贮存木霉菌微胶囊剂提供了依据.

关键词：喷雾干燥、微胶囊、木霉菌、萌发率、含水量

所属期刊栏目：36

分类号：S476(各种防治方法)

资助基金：上海市科技创新行动计划农业领域项目16391902400

在线出版日期：2020-09-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：596-603