标准化法在食品安全风险监测合格率评价中的应用

摘要：

目的:在评价食品卫生监督监测状况,对各年食品卫生抽检的平均合格率进行比较时,应进行率的标准化.方法:采取随机抽样的原则,对食品卫生抽检结果资料进行整理,采用率的标准化公式计算各年的标化合格率.结果:2009～2011年食品卫生抽检标化后的合格率分别为94.6%、94.9%、95.4%.结论:经过率的标准化后,2009～2011年食品卫生抽检的合格率呈现出逐年上升的趋势.

关键词：食品卫生、标化合格率、比较

所属期刊栏目：14

分类号：R155.5;O213;TS207.51

在线出版日期：2012-12-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：352-353