2012-2017年江西省毒蘑菇中毒事件流行病学分析
目的 分析2012-2017年江西省毒蘑菇中毒事件流行病学特征,为制定预防毒蘑菇中毒措施提供依据.方法 通过“国家食源性疾病事件报告系统”查询2012-2017年江西省上报的毒蘑菇中毒事件,并进行描述性分析.结果 2012-2017年江西省共报告野生毒蘑菇中毒事件起数120起,发病人数463人,死亡人数19人,病死率为4.1％;事件起数最多的是2015年,占事件总起数的33.3％(40/120);中毒事件主要发生在5～8月份;九江市、鹰潭市、吉安市和抚州市是毒蘑菇中毒的高发地区;家庭是毒蘑菇中毒的主要发生场所,家庭毒蘑菇中毒事件占中毒事件总起数的92.5％(111/120);农村毒蘑菇中毒事件发生率高于城市;误采误食是毒蘑菇中毒的主要原因.中毒类别主要以灰花纹鹅膏菌和铅绿褶菇为主.结论 毒蘑菇中毒是造成江西省食源性疾病死亡的主要原因.
毒蘑菇中毒、江西、死亡、食物中毒
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R155(营养卫生、食品卫生)
江西省重点实验室计划项目;江西省卫健委科研项目
2020-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共4页
588-591
